麻辣小龙虾虾尾

材料:

小龙虾虾尾:1份

鱿鱼圈:4个(可以不加)

油:适量

葱花:一勺

姜丝:一勺

花椒:5粒

八角:2个

香叶:2片

小米辣:2个

干辣椒:2个

生抽:5勺

料酒:2勺

盐:适量

清水:适量

做法:

1.热锅冷油依次放入八角,花椒和香叶,再次放入葱花,姜丝,小米辣和干辣椒炒香。

2.放入洗好的虾尾和鱿鱼圈炒三分钟。

3.加入适量清水,生抽,料酒和盐。中火煮30分钟。

4.大火收汁,大概需要10分钟。

5.出锅啦,又麻又辣,特别好吃!

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