材料:
粉丝:10-20g
娃娃菜:适量
鲍鱼:1个
蒜:一瓣
姜:一块
大葱:一节
盐:适量
油:适量
蒸鱼豉油:适量
做法:
1.粉丝预泡20min
2.蒜切沫,姜切沫,大葱切丝备用
3.在泡好的粉丝中加入姜沫,蒜沫,蒸鱼豉油和适量盐巴,并搅拌均匀
4.将娃娃菜切段,将鲍鱼洗净后焯水切网格
5.粉丝垫底摆盘后,上锅蒸15min
6.蒸好后浇上热油,发出吱吱声音为宜
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