辣味栗子烤麸煲

材料:烤麸,栗子,红黄椒,豆瓣酱,葱花,糖,鸡精制作:1.烤麸在不粘锅里烤烤,去除一点水分。2.热锅,倒点油,把葱花炒香。姜、蒜末加进去也可以。3.加入辣豆瓣酱,炒香,加点白糖,胡椒粉。盐可放可不放,豆瓣酱够咸的了。4.倒入准备好的烤麸,加入高汤,稍微的进进味。5.再加入栗子和红黄椒丁,炒均匀,放点鸡精,勾点薄芡。出锅前淋点香油。

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