材料：
鸡腿：2个
西兰花：8小朵
胡萝卜：6片
黑胡椒粉：小半勺
盐：少许
料酒：1勺
食用油：适量
酱汁材料：：用量
料酒：2勺
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
蜂蜜：1勺
做法：
1.准备好材料
2.鸡腿去骨洗净，西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮用模具印出花形备用
3.把鸡腿放入容器中，加入1勺料酒、盐、小半勺黑胡椒粉、半勺食用油抓匀腌制10分钟
4.调照烧酱汁：把酱汁材料全加入碗中，搅拌均匀备用
5.锅中烧开水，加入少许盐和食用油，再放入胡萝卜和西兰花焯水一分钟后
6.捞出过凉水备用
7.另起锅倒入少许食用油烧热后放入腌制好的鸡腿肉，先煎鸡皮的那一面，煎至微黄
8.再翻面继续煎至表面微黄
9.淋上刚好调好的照烧酱汁
10.盖上锅盖小火焖5分钟入味
11.再把粘满酱汁的鸡腿肉切块摆放在米饭上即可开吃啦
12.成品图
13.图二