排骨炖玉米豆角

材料:

排骨:1斤

玉米:2根

豆角:1把

葱:

姜:

八角:

香叶:

五香粉:

海天豆瓣酱:

生抽:

老抽:

蚝油:

冰糖:

盐:

料酒:

油:

做法:

1.将排骨放入开水中焯一下(放入姜,葱,料酒去腥),焯好捞出用清水冲洗一下去除血末。

2.热锅倒入适量的油,加入几块冰糖

3.带糖融化倒入焯好水的排骨

4.放入葱、姜、八角一粒、香叶一片、生抽、老抽、蚝油、海天豆瓣酱、五香粉

5.倒入没过排骨的水

6.水烧开后倒入玉米

7.排骨玉米炖40分钟以后倒入豆角,在继续炖20分钟并放入适量的盐

8.出锅

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