材料：鳕鱼块，香菇，蒸鱼豉油和各种调料。
做法：p1：鳕鱼块处理干净，并且小心的除去鳞片。p2：新鲜香菇剁碎备用。p3：把香菇末均匀的铺在鳕鱼块上。p4：找一个小碗，倒入料酒。p5：倒入蒸鱼豉油。p6：根据口味放少许盐，蒸鱼豉油有咸味，不放也可。p7：在放入适量的糖。调成料汁。p8：把调好的料汁浇在鳕鱼上。p9：蒸锅水烧开后上屉大火蒸7-8分钟即可。
鳕鱼是很鲜嫩的，所以不宜久蒸，把握好火候，刚熟的时候味道最好~
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