材料:
草鱼:1条
干黄豆豉:适量
剁辣椒:适量
泡姜丝:1块
蒜末:半头
海鲜酱油:适量
盐:少许
白酒:适量
白胡椒粉:适量
糖:适量
鸡精:适量
香菜叶:3根
做法:
1.鱼片洗净控干水分
2.蒸锅大火烧开备用
3.豆豉、泡姜丝、蒜末、剁椒酱、白胡椒粉、白酒、海鲜酱油、白糖、盐、鸡精加入鱼片中拌匀
4.放入开锅的蒸锅中
5.盖好盖子大火蒸15钟即可
6.蒸好的鱼撒上香菜叶即可
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