酱油蒸排骨

材料:

子排:300-400g

葱姜蒜:少许

老抽:5ml

生抽:10ml

蚝油:10ml

糖:3g

盐:1g

胡椒粉:适量

做法:

1.准备主菜;子排或者小排

2.第二步就是腌制:加糖,姜蒜末

3.加胡椒粉

4.倒酱油

5.用手抓,按摩,腌制半个小时以上

6.送入蒸箱,40分钟!最好是煮饭的时候放在饭上面蒸,这样比较省电!

7.中间取出给肉翻个面,这样才颜色均匀!葱和味精不要少了!装饰下也好看点!

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