主料：鸡翅16个 干木耳2大朵 榛蘑或香菇根据个人喜好若干
配料：姜 蚝油 老抽 生抽 糖 盐 香葱 蒜
做法：
1、鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；
2、木耳和榛蘑泡发洗净，备用；
3、香葱切段，蒜切末；
4、油热后，放入香葱段和蒜末；
5、出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；
6、不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑；
7、加入清水，直至没过所有材料；
8、开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟；
9、待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。