材料：
排骨：两根
水果玉米：一根
鲜香菇：五朵
香葱：一根
生姜：四片
大蒜：四瓣
盐：适量
生抽：适量
料酒：一匙
二锅头：一瓶盖
醋：一瓶盖
八角：两个
花椒：十粒
香叶：两片
冰糖：四或五粒
菜油：
做法：
1.排骨洗净，冒开水，捞出控干水份，葱切段，姜切片，大蒜切片，冰糖，花椒，香叶片，八角备用。
2.香菇一分四切块，玉米切段备用。
3.温火，凉油，加冰糖慢慢搅拌。
4.冰糖溶开变色
5.倒入排骨翻炒至水干色匀，加入葱姜蒜大料翻炒。
6.加入开水没过排骨，加入少许醋，中火二十分钟后加入香菇玉米，再炖二十分钟后，加盐，生抽大火收汁。
7.盛盘撒上葱花