照烧鸡腿饭

材料:

鸡腿1个

菜花60克

西兰花60克

胡萝卜1根

辅料:

大葱5克

花生油适量

姜5克

生抽2大汤匙

蚝油2大汤匙蜂蜜1大汤匙

料酒1大汤匙

十三香1小勺

水适量

食盐1小勺

做法:

1.准备原料:大鸡腿1个、西兰花60克、菜花60克、胡萝卜1根、大葱、姜

2.鸡腿肉放入碗中加适量料酒、食盐、十三香腌制,抱歉这一步忘记拍图了,分享一下胡萝卜花片的切法:胡萝卜去皮后先竖着用如图刀切去五个细条,然后拿起来看横切面已经是五瓣花状了,直接切片就可以了

3.葱切末,姜切丝,胡萝卜切花片备用

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