材料：大红虾，酱油，番茄沙司，料酒，盐，糖，葱，姜，蒜。
做法：1、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。2、葱，姜，蒜切末。3、锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。4、倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。5、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。
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