材料：
冬瓜：一块
虾皮：适量
油盐：适量
葱姜：适量
香菜：一颗
做法：
1.葱姜，香菜，切碎备用
2.冬瓜去皮，去瓤，洗净切块
3.一勺淀粉，加水勾兑
4.葱姜炝锅
5.加入冬瓜，翻炒三分钟
6.加入虾皮，翻炒一分钟
7.加入没过冬瓜的清水，适量盐，煮开
8.盖锅盖，加入淀粉，炖十五分钟
9.盛盘加香菜
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