材料：板栗1000克，白砂糖30克，食用油适量
做法：1、把所有材料准备好。2、用水反复把板栗冲洗干净。3、沥干水后，用刀在板栗的背面切一刀，把表皮切开。4、白砂糖加少许水搅拌溶化。5、倒入切好的板栗，泡20分钟。6、捞出，加入适量食用油搅拌均匀。7、在烤盆上铺好锡纸。8、倒入板栗，并摇晃一下，使板栗平铺在烤盘上。9、送入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟，取出，倒入白糖水中再泡10分钟，再放入烤箱，继续烤10分钟即可。
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