材料：鸡腿肉、白菜、香菇、木耳、青红椒辅料：豆豉酱、料酒、胡椒粉、香油、做法:1．鸡腿肉去骨切成片，加入香菇水拌匀，加盐、豆豉酱、生粉、炸？片拌匀腌5分钟。2．锅上火放入水加少许盐，将白菜帮焯一下，过凉水。3．将腌好的鸡肉平铺在白菜上放入蒸锅蒸10分钟，出锅即可。特点：操作简便营养丰富可多样化的变化举一反三新鲜的鸡腿肉与咸香的豆豉腌制在一起，搭配上纤维素丰富的大白菜，不炒不炸，却做的嫩香下饭，非常值得您家中一试。关键点
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