材料：
鸡肝：适量
土豆：1个
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
酱油：适量
姜：一块
蒜：1瓣
做法：
1.鸡肝泡一会用水，然后洗净
2.土豆一个切块，
3.先把鸡肝焯水，
4.再用水冲下沫子，
5.锅中放适量油，油热放姜片，蒜末爆香，
6.倒入鸡肝和土豆块放适量十三香翻炒。。
7.加酱油翻炒。。
8.倒适量水和适量盐炖一会。。
9.炖十多分钟快好了时，放适量鸡精，翻炒均匀，
灵感家首页►万事通►