材料：面粉：250克温热水：160克半肥猪肉：100克大葱：100克小米椒：6个(不喜欢辣就不用了)白糖：1小勺芝麻油：1勺高度白酒：1勺盐：适量花椒末：少许胡椒末：适量
做法：1、面粉加温热水，揉成略湿润的面团，醒半小时；2、猪肉剁碎，大葱切小段，小米椒略剁细一些；3、猪肉中加入大葱和小米椒，加入白糖、芝麻油、白酒、盐和胡椒末；4、拌均匀馅料，腌着待用；5、醒好的面团分成15等份，大概每份的面团25克左右;6、取一个面团，像包汤圆一样包大葱猪肉馅；7、封口，醒10分钟；8、再擀成0.7厘米左右厚的圆饼；9、放入烤盘，表层沫一些清水；10、200度，中层，12分钟左右。