材料：
鸡翅中400克
口蘑200克
香菇150克
辅料：
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
姜1块
干辣椒5个
盐2克
蒜1瓣
花生油10克
水适量
做法：
1.鸡中翅斩小段，冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片，干辣椒切小段
2.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小;口蘑洗净后切片
3.锅里放适量油，烧热后爆香姜、蒜、干辣椒;放鸡翅中火慢煎
4.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味;放香菇和口蘑一起拌炒
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