材料：
鸡翅：一袋
土豆：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
孜然颗粒：适量
干辣椒：适量
鸡精：适量
花椒面：适量
做法：
1.开水焯一下鸡翅干
2.放油不要太多，把翅干外皮稍微炒成微黄色
3.锅里放入葱姜蒜末，干辣椒三个，少许酱油继续翻炒
4.放水，莫过翅干就好，放鸡精，盐，孜然（颗粒）得
5.中小火煮开，改小火慢煮十分钟
6.放入土豆，继续小火煮，煮至土豆熟即可，
7.出锅
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