材料：
茭瓜：一个
大蒜：一头
胡萝卜：一小段
生抽：适量
蒸鱼豉油：适量
油：适量
做法：
1.准备好食材。
2.茭瓜清洗干净，不用去皮，对半切开。
3.切成薄片，码入盘中。
4.大蒜切成蒜蓉，胡萝卜切成小丁。
5.锅内放油，油烧到六成热后放入蒜蓉炒香。
6.放入胡萝卜翻炒均匀。
7.加入生抽和蒸鱼豉油，翻炒均匀。
8.把烧好的蒜蓉淋在茭瓜上面。
9.放入蒸锅蒸十分钟。
10.成品图。
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