材料：
猪蹄：4个
腊八蒜：适量
洋葱：半个
线椒：3根
姜：3片
冰糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
甜面酱：适量
大料：2粒
桂皮，香叶：适量
高度白酒：适量
做法：
1.猪蹄焯水，（焯水时候放高度白酒）撇出血沫，然后放到压力锅，放冰糖多点，生抽、大料，香叶、桂皮！压20分钟。
2.热锅凉油放姜片。
3.放洋葱。
4.放线椒。
5.放腊八蒜，放酱汁（生抽甜面酱蚝油3:2:1）然后再放白酒。
6.然后放压好猪蹄焖三分钟.
7.超香猪蹄出锅了！
灵感家首页►万事通►