材料：五花肉500克、葱姜适量
调料：冰糖20克、老抽1大勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、料油1小勺、油1大勺
做法：
1、五花肉洗净后切成3cm见方的块儿，葱姜改刀切小。
2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
3、锅烧热后倒入油（约60ml），调成中火，放入冰糖。。
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