材料：
鸡胸肉：300克
干辣椒：4颗
生抽：1锅勺
老抽：1锅勺
料酒：1锅勺
冰糖：20克
做法：
1.材料备齐
2.鸡胸肉去掉筋膜
3.刀背轻锤鸡胸肉
4.沸水去除血沫
5.热油锅，中火，下冰糖
6.中火熬成糖浆
7.下鸡胸肉，炒糖色
8.倒入水，没过肉
9.生抽一锅勺
10.老抽一锅勺
11.料酒一锅勺
12.干辣椒4颗掰碎，大火煮开
13.小火焖煮15分钟
14.大功告成
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