材料：
五花肉：500克
蒜苗：300克
青椒：100克
豆瓣酱：两勺
豆豉：一勺
盐：5克
生抽：三勺
白糖：少许
鸡精：适量
料酒：适量
葱姜蒜：适量
做法：
1.成品图
2.肥瘦相间的五花肉一块，放料酒姜片煮至八分熟。
3.准备葱姜蒜，豆豉。
4.蒜苗切段，青椒切块。
5.五花肉煮好凉凉切薄片。
6.锅里放少许油，先将五花肉煸出油，肉片微卷。
7.放豆瓣酱和豆豉。
8.炒出香味放料酒和生抽。
9.放葱姜蒜炒香盛出。
10.锅内留油放蒜苗和青椒微炒。
11.放一小勺盐。
12.到入炒好的五花肉翻匀。
13.放一小勺白糖和鸡精即可。
14.非常美味好吃，满屋飘香。
15.肥而不腻