清蒸水库鲫鱼

材料:

鲫鱼:一条1.5斤

姜:适量

葱:适量

香菜:适量

味极鲜:适量

油:适量

做法:

1.洗净香菜切段,葱切丝

2.材料准备好了,鱼身上划二刀,方便蒸熟。

3.放几片姜,葱白塞到鱼肚后放锅里大火蒸十分钟。

4.蒸熟开盖

5.这一步很重要,把蒸出来的水倒掉,那个水很腥的。

6.鱼身上码上姜丝,葱丝,香菜。

7.淋上热油,你会听到吱吱声的。

8.淋上味极鲜。

9.开吃

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