毛豆烧排骨

材料:

肉骨头:400克

毛豆:150克

李锦记老抽:三勺左右

盐:适量

冰糖:5克

味精:适量

黄酒:适量

做法:

1.准备排骨,洗干净

2.准备毛豆

3.开油锅,放入冰糖炒至糖色

4.倒入骨头煸炒匀,放酒

5.放老抽炒匀,

6.加水,放入毛豆,大火烧开转小火慢煮1小时10分钟

7.放一点点盐,咸淡吃准,大火收汁,加一点点味精,起锅装盆就OK啦

8.成品图一张

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