材料：肋排500克、白芝麻20克、姜片适量调料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、糖3匙、1.5汤匙油。
做法：1：将肋排洗干净，焯水后捞出沥水备用。
2：炒锅中火放少量油，油六成热，转小火放入白糖。
3：轻轻将糖划散开，烧至起泡，微微发黄立刻倒入肋排。
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