红烧肉腐竹鹌鹑蛋

材料:

五花肉:适量

鹌鹑蛋:适量

腐竹:适量

蚝油:适量

八角:适量

桂皮:适量

做法:

1.五花肉水煮熟后切小块

2.腐竹泡软

3.鹌鹑蛋煮熟剥壳

4.锅里放少量油,加入适量白糖,待白糖慢慢变成焦糖后加入五花肉翻炒上色

5.将五花肉、腐竹、鹌鹑蛋放入电饭煲中,加入适量水、料酒、八角、桂皮,煮至收汁

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