材料:
鸡翅根:1kg
香叶:适量
花椒:适量
姜:适量
葱白:2段
草寇:适量
做法:
1.翅根凉水下锅
2.开锅捞出
3.凉油熬出糖色下入翅根
4.将这些调料入锅与翅根一起煸炒
5.煸炒上色后加入盐和汤,小火慢炖。
6.炖30分钟,收汁即可。
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