材料:老豆腐1块配料:白芝麻适量、香葱1根调料:生抽1茶匙、叉烧酱1汤匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许准备:老豆腐控干水分,切成三角块;
做法:1.起锅倒入足量油,烧热后放入豆腐角;2.中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现;3.捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油;4.小碗里先放入叉烧酱;
5.再倒入一茶匙生抽;6.根据个人口味加入少许蜂蜜;7.放入盐和鸡精,及半碗矿泉水;8.用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;
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