照烧鸡翅

材料:

鸡翅:七八个

腌制鸡翅的用料::

盐:一克

料酒:一勺

老抽:一勺

姜片:两三片

五香粉:适量

黑胡椒粉:适量

香油:少许

蚝油:一勺

煎鸡翅香料::

八角:两个

麻椒:少许

葱段:适量

香叶:三片

酱汁::

料酒:两勺

生抽:两勺

蜂蜜:一勺

做法:

1.首先处理鸡翅,把鸡翅正反两面都切两刀,然后加入腌鸡翅的用料

2.抓匀腌制20分钟

3.提前备好酱汁

4.锅里热油,油热下入鸡翅

5.煎到两面金黄挪一边,下入八角香叶麻椒和葱段爆香,葱段变色后捞出丢弃

6.接着倒入调好的酱汁,盖上盖子小火闷一会

7.炸到这样就行

8.开盖大火收汁

9.成品图!我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

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