排骨海带汤

材料:

干海带结:适量

排骨:1根

黄豆:50克

盐:适量

做法:

1.海带结提前30分钟泡软泡散…

2.黄豆放入锅中,煮5分钟至黄豆膨胀起来

3.煮好的黄豆滤掉水分备用

4.排骨洗干净,冷水下锅煮开绰水去腥,倒出来过凉水备用

5.高压锅里倒入适量清水,倒入绰好水的排骨和黄豆,盖上盖子,压半个小时…

6.骨头汤煲着的同时,海带结也泡好啦,把海带洗干净,切成自己喜欢的大小形状,备用!

7.等浓浓的骨头汤压好了,排气,开盖,再倒入处理好的海带…

8.继续中火炖煮20分钟至海带入味软香…

9.最后出锅前放入盐和适当的姜片调味,排骨海带汤就做好啦…

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