材料:
五花肉:500克
盐:一勺
白糖:一勺
生姜:2片
料酒:适量
味精:一勺
当归:一小块
八角:2角
桂皮:一小块
老抽:一大勺
生抽:一大勺
做法:
1.猪肉洗净切块
2.放入高压锅加水莫过猪肉,放生姜,白糖,料酒,盐。盖上锅盖压
3.压好放气后,放锅里加入老抽,八角,桂皮,当归,味精焖至水快干后盛起。
4.完成。喜欢好看的可以放点葱花点缀下。
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