材料：
猪肉：2斤
叉烧酱：3勺
料酒：3勺
蜂蜜：1勺
老抽：适量
蚝油：1勺
蒜：4瓣
姜：1块
盐：少许
做法：
1.猪肉洗好，放蒜，姜。
2.放料酒，蜂蜜，蚝油，老抽，少许盐，搅拌均匀，用牙签刺下肉入味。
3.用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏到第二天中午(至少冷藏5小时，我是晚上买的肉腌到第二天)。
4.第二天中午把肉捞出，电饭煲按煮饭键预热放点油，把肉两面煎一下，倒入腌肉的酱汁(把蒜，姜去掉)，盖上盖子焖，中途翻一次面。
5.电饭煲煮熟保温后夹出肉，晾凉。
6.切片，装盘，浇上锅底汁。
7.成品。