材料:
鸡翅:一斤二两
腐竹:三两
老抽:一勺子
生抽:一勺子
耗油:一勺子
糖:一勺子
醋:几滴
料酒:几滴
牛肉酱:一小勺子
八角:少许
香叶:两三片
盐:少许
老葱:少许
生姜:两片
蒜头:三四片
做法:
1.把冰箱里的鸡翅泡在热水化开
2.把水倒干净然后切好老葱和生姜放进去
3.在其中放入老抽一勺子
4.把鸡翅搅拌均匀
5.后放入油锅油烧七成热后炸成焦黄色
6.大致出锅的样子
7.后在锅中放入食用油
8.后把老葱,生姜,八角,香叶放入锅中。
9.锅中加水放入腐竹(水放至与鸡翅相平)
10.后放生抽
11.后放入一勺耗油
12.后放入一勺糖
13.后放入一勺盐
14.一小勺牛肉酱
15.加水
16.加一点点料酒
17.加老抽
18.加醋
19.盖好锅盖烧30-40分钟
20.哦耶(-ω-`)