虎皮鸡翅烧腐竹

材料:

鸡翅:一斤二两

腐竹:三两

老抽:一勺子

生抽:一勺子

耗油:一勺子

糖:一勺子

醋:几滴

料酒:几滴

牛肉酱:一小勺子

八角:少许

香叶:两三片

盐:少许

老葱:少许

生姜:两片

蒜头:三四片

做法:

1.把冰箱里的鸡翅泡在热水化开

2.把水倒干净然后切好老葱和生姜放进去

3.在其中放入老抽一勺子

4.把鸡翅搅拌均匀

5.后放入油锅油烧七成热后炸成焦黄色

6.大致出锅的样子

7.后在锅中放入食用油

8.后把老葱,生姜,八角,香叶放入锅中。

9.锅中加水放入腐竹(水放至与鸡翅相平)

10.后放生抽

11.后放入一勺耗油

12.后放入一勺糖

13.后放入一勺盐

14.一小勺牛肉酱

15.加水

16.加一点点料酒

17.加老抽

18.加醋

19.盖好锅盖烧30-40分钟

20.哦耶(-ω-`)

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