材料：肋排500克叉烧酱100克蜂蜜20克蚝油1大勺
做法：1.肋排洗净后，切开放入容器中2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入3.用手将酱料和排骨抓匀后，封上保鲜膜4.放入冷藏室腌制一晚5.取一张锡纸，将腌好的排骨平放在锡纸上6.用锡纸将排骨包上，放入220°的烤箱内7.约20分钟后取出，打开锡纸在排骨上刷上一层叉烧酱8.继续烤5分钟后，再刷上一层蜂蜜即可食用
小贴士：一.在叉烧酱中加入少许蚝油（海鲜酱也可以），可使排骨的肉质更加鲜美二.腌制好的排骨要用锡纸包裹住，这样烤好的排骨肉质才鲜嫩多汁三.烤制20分钟后，打开锡纸在排骨上均匀的刷上一层叉烧酱（可增加成品的色泽），在继续烤5分钟食用前刷上一层蜂蜜即可