水蒸蛋

材料:

土鸡蛋:2个

葱叶:一根

料酒:一勺

玉米油:一勺

生抽:一勺

盐:适量

鸡精:适量

温开水:适量

做法:

1.准备两个鸡蛋和一根葱叶

2.鸡蛋打入碗中,加入一勺料酒去腥

3.加入适量的盐调味儿

4.加入玉米油增香

5.加入少许鸡精

6.加入六半蛋壳的温水

7.拌均匀,然后用勺子撇去浮沫

8.封上保鲜膜,水开上锅蒸六分钟

9.蒸好取出来撕掉保鲜膜,用刀划几个口子,然后淋上一勺生抽

10.撒上葱花,水嫩嫩的蒸蛋就做好了

11.Q弹弹滑嫩,入口即化,美味鲜香

12.成品图!

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