材料:
鸡翅:12只
盐:适量
冰糖:适量
料酒:一勺
生抽:适量
八角:一个
香叶:一片
桂皮:一段
姜:适量
做法:
1.一勺盐,料酒腌制洗净的鸡翅。
2.锅中放油,将鸡翅煎至黄面微黄
3.放生抽,冰糖,盐略炒。
4.放水没过鸡翅,加入姜,八角,桂皮,香叶。盖锅焖至收汁。
5.水快干时开盖。
6.翻炒至汁浓稠。
7.撒上芝麻葱花。
8.开吃。
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