材料：
宰杀好的土鸡一只(重约2.5斤);
调料：
生姜两大块，葱适量，盐适量，生抽4大匙，油2大匙;
做法：
1.准备好原料，将鸡收拾干净;
2.用盐将鸡的表面均匀抹一遍，鸡肚子里也用少量的盐涂抹一下;
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