材料：
藕：500克
油：10克
豆瓣酱：10克
蒜：5克
葱：5克
白糖：一勺
醋：5克
做法：
1.莲藕去皮洗净，切成片，再用清水洗净。
2.蒜去皮切成蒜蓉，小葱洗净切成小段。
3.锅中放入水，放入藕，水开后捞出。
4.锅中放入油。
5.放入蒜蓉和豆瓣酱，小火炒香。
6.放入藕片翻炒均匀。
7.放入醋。
8.放入一勺白糖翻炒均匀。
9.放入葱翻炒均匀即可。
10.成品图。
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