材料：
雷笋：500克
糖：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
油：适量
做法：
1.买新鲜的雷笋
2.去壳切成段
3.洗净控水
4.锅内放入白砂糖
5.炒成琥珀色
6.放入雷笋翻炒
7.加入适量生抽
8.再加入老抽
9.翻炒上色
10.加入适量盐
11.加入开水
12.加入料酒焖煮15分钟
13.加入适量油再焖煮10分钟
14.加入鸡精，大火收汁
15.我是鸡杰杰妈，来香哈一起交流学习吧！
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