材料：
罗非鱼：一条（500g左右）
油：适量
盐：适量
生抽：一勺
蒸鱼豉油：一勺
耗油：适量
大蒜：适量
香菜：两根
香葱：两根
小米辣：三个
生姜：适量
做法：
1.罗非鱼洗净
2.开花刀
3.盘底放葱姜蒜
4.鱼身抹盐、酱油、蒸鱼豉油、葱姜蒜腌制半个小时。上锅蒸10分钟后取出。
5.锅里放油，将鱼盘里蒸出来的酱汁倒入锅中，加入少量盐、生抽、蚝油，香菜、小米辣、香葱，煮两分钟
6.7.煮好的酱汁淋在鱼上，就做好了
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