材料：
黄花鱼：1条
玉米油：适量
生抽：2汤勺
陈醋：1汤勺
老抽：半汤勺
糖：1汤勺
清水：适量
葱姜蒜：适量
干红辣椒：适量
八角：1颗
盐：适量
香菜：适量
料酒：1汤勺
十三香：适量
做法：
1.黄花鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，用吹风机双面吹干，用刀在身上小心滴来几刀，方便入味
2.切葱姜蒜，干红辣椒，切好备用，辣椒不用切哦
3.调料汁：生抽，陈醋，老抽调好，此处汤勺都是喝汤用的小汤勺哦，加入适量清水，我加了一碗
4.锅烧热，加油，加少许十三香粉，直接下鱼开煎
5.煎到两面金黄，下葱姜蒜辣椒爆锅，淋料酒去腥，加入第四步的汤汁，小火10分钟，大火收汁，出锅