奶汁口蘑烧菜花

材料：口蘑，菜花，胡萝卜片制法：1、口蘑洗净，一切为二，菜花切小朵后洗净备用。2、将原料下沸水焯烫透，捞出沥干水分。3、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜末炝锅，烹绍酒，加入“三花淡奶”、精盐、味精调好口味，再下入上述原料烧制入味，勾芡，淋明油，出锅装盘即可。特点：奶香浓郁，清淡适口。