红烧豆腐泡
材料：
豆腐泡：200克
生姜：适量
大蒜：两瓣
葱：适量
香菜：适量
辣椒：3个
生抽：适量
蚝油：适量
郫县豆瓣酱：1勺
油：适量
热水：一碗
做法：
1.买回来的豆腐泡热水冲洗滤干水分备用
2.如图切好生姜，大蒜葱香菜辣椒备用
3.油热放入生姜，大蒜爆锅
4.放入豆腐泡炒均
5.接着放入生抽翻炒均匀
6.再放入蚝油翻炒均匀
7.放入一勺郫县豆瓣酱炒均
8.加一碗热水中火焖3分钟左右
9.大火收汁
10.放入辣椒和葱炒制断生
11.最后关火后放入香菜翻炒均匀即可出锅装盘
12.成品图