材料：
火龙果：半个
鸡蛋：2个
盐：少许
做法：
1.把火龙果切开，肉挖出，备用
2.火龙果，果肉榨汁备用
3.鸡蛋，磕入碗中，搅拌均匀
4.把鸡蛋液和火龙果汁，倒入大碗中，加少许盐，搅拌均匀，鸡蛋液与火龙果汁的比例是1：2
5.搅拌好的鸡蛋火龙果液，倒入火龙果皮中
6.水开，中火上锅蒸，15分钟（如果有条件，上面铺上保鲜膜，用牙签戳上小洞，蒸出来的蛋羹会更漂亮，滑嫩）
7.时间到取出，上桌（口味偏重的，可以淋上点生抽，味道非常不错）
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