材料：猪五花（像我这样不喜欢吃肥肉的，用里脊、通脊都可以）腌料：大喜大烤肉酱（这次我用的牛肉用酱）、葱末、蒜末混合
做法：1.肉切自己喜欢的程度的片2.把腌料倒进肉里，用手拌匀、抓片刻，腌渍2小时或更久都可以3.平底锅抹一层油（用肥肉擦锅也可以，有些烤肉店是这样做的），把腌好的肉片平铺在锅底，中小火将两面煎熟即可
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