材料:
肋排:400g
橙子:一个
葱:少许
油:适量
生抽:适量
老抽:少许
白糖:适量
黄酒:少许
做法:
1.肋排切块泡水洗净
2.放入锅内焯水,放姜片去腥
3.沸腾出沫后撇去浮沫再煮一会,期间加黄酒去腥
4.锅内放油烧热放入排骨煎一下
5.加入适量生抽、老抽,橙汁一碗
6.加入适量清水煮一下
7.煮一会之后加入适量白糖调味
8.等汁收干即可出锅
9.装盘放上葱丝卷
10.拍上成品图,一盘美味的香橙排骨就完成了
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