蒜蓉粉丝蒸秋葵

材料:

秋葵:150克

粉丝:40克

美人椒:1个

蒜:25克

油:20克

鲜贝露/生抽:20克

清水:20克

做法:

1.准备主要食材,粉丝提前20分钟用温水泡软。

2.秋葵从尾部切成一样长的段。

3.把切掉的不均匀的段改刀成差不多1厘米的小段。

4.参照图片摆入蒸盘。

5.蒜压成泥、美人椒去籽切成细粒放入同一容器中。

6.加入鲜贝露或者生抽、油和清水(比例为1:1:1)拌匀调成汁。

7.粉丝摆在盘中央,浇上上一步调好的汁。

8.放入烧开的蒸锅中。

9.大火蒸5-6分钟即可。

10.有“颜”又有味,一起动手为家人做一次吧。

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