材料：面粉250克,猪上肉350克,韭菜150克,鸡蛋1个;
配料：(四喜):西兰花、玉米、胡萝卜、黑木耳各适量;
调料：水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;
四喜蒸饺的
做法：
一.馅料:
1.猪肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌,直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟;
2.再加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油、生抽，继续朝一个方向搅拌均匀,腌制20分钟;
3.韭菜洗净切碎,生姜切末,加入猪肉馅料中,朝一个方向搅拌均匀;
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